Aus den Rohstoffen, welche auf und um unseren Hof wachsen und gedeihen selbst Produkte herstellen... Das fasziniert und macht unglaublich Freude!
Wir dürfen jeden Samstag von 8.00-12.00 Uhr am Frischproduktemarkt in Thun teilnehmen (Rathausplatz). Kommen Sie vorbei, wir freuen uns! Oder aber, Sie bestellen die Ware einfach bei uns per Post oder kommen persönlich in unserem Hoflädeli vorbei. Haben wir Sie "gluschtig" gemacht? Hier finden Sie unser Grundsortiment im Überblick...
Konfis in diversen Aromen 210gr. Fr. 5.50
Hier verarbeiten wir wenn möglich Rohstoffe welche bei uns rund ums Haus zu finden sind.
Ausnahmen gibt es natürlich immer ;-) im Winter dürfen die Orangenkreationen nicht fehlen
Sirup 3.5dl Glasflasche Fr. 6.90
Sirup 7dl Glasflasche Fr. 12.90
Die Aromen variieren je nach Verfügbarkeit und Saison. Wir arbeiten mit dem, was auf oder um den Hof zu finden ist.
Folgende Aromen sind meistens das ganze Jahr erhältlich:
In den Wintermonaten ist auch ein leckerer Punschsirup erhältlich!
Apfelpunsch 3.5dl Glasflasche Fr. 7.50 / 7dl Fr. 14.00
Orangenpunsch 3.5dl Glasflasche Fr. 7.50 / 7dl Fr. 14.00
UrDinkel-Kernotto 500gr Fr. 5.50
UrDinkel-Kernotto 1kg Fr. 9.90
Mmhhh.. schon probiert?
Die Zubereitung ist wie Risotto, das Ergebnis noch besser! ;-) leckeres geschliffenes UrDinkelkorn aus unserer Produktion.
UrDinkelflocken 500g 4.30 / 1kg 8.-
Haferflocken 500g 4.30 / 1kg 8.-
aus unserem eigenen UrDinkel und Hafer. Herrlich für Müesli, zum backen...
UrDinkel-Vollkornmehl 1kg Fr. 5.20
UrDinkel-Vollkornmehl 2.5kg Fr. 12.-
UrDinkel-Vollkornmehl 5kg Fr. 23.-
UrDinkel-Ruchmehl 1kg Fr. 5.20
UrDinkel-Ruchmehl 2.5kg Fr. 12.-
UrDinkel-Ruchmehl 5kg Fr. 23.-
UrDinkel-Halbweissmehl 1kg Fr. 5.20
UrDinkel-Halbweissmehl 2.5kg Fr. 12.-
UrDinkel-Halbweissmehl 5kg Fr. 23.-
UrDinkel-Semmelmehl 1kg Fr. 5.50
UrDinkel-Semmelmehl 2.5kg Fr. 13.-
UrDinkel-Semmelmehl 5kg Fr. 25.-
unser eigenes Getreide können wir in der Mühle Schwanden zu wunderbarem Mehl verarbeiten lassen!
Weizen Ruchmehl 1kg Fr. 4.50
Weizen Ruchmehl 2.5kg Fr. 10.-
Weizen Ruchmehl 5kg Fr. 19.-
Weizen Semmelmehl 1kg Fr. 4.80
Weizen Semmelmehl 2.5kg Fr. 11.-
Weizen Semmelmehl 5kg Fr. 21.-
UrDinkel-Teigwaren *natur*
Nudeln, Muscheln & Trompeten
400g Fr. 7.50
Aus unserem UrDinkel-Mehl dürfen wir in der kleinen aber feinen Manufaktur "mit härzbluet" feinste Teigwaren herstellen lassen! Es lohnt sich zu versuchen!
UrDinkel-Teigwaren *spezial*
Alpenchili Trompeten 400g Fr. 8.50
Peterlig Trompeten 400g Fr. 8.50
Bärlauch Nudeln (Saison) 400g Fr. 8.50
NEU!
UrDinkel-Vollkorn Trompeten 400g Fr. 7.50
Moserhof Mischpakete zu 32.-/ kg
Erhätlich in ca. 5kg oder ca. 10kg oder nach Vereinbarung
ca. alle zwei Monate gibt es frisches Moserhofbeef zu kaufen. Wenn Sie über die nächsten Lieferungen informiert werden möchten, melden Sie sich doch unverbindlich bei uns.
Lamm oder Rind Trockenfleisch und Trockenwürste sind auch erhältlich
(nicht immer im Sortiment)
getrocknete Erdbeeren 40gr. im Säckli Fr. 9.90
die Erdbeeren aus eigenem Anbau werden schonend bei 40°C 48Stunden getrocknet. Schon versucht? Unglaublich aromatisch und lecker!
Zucchetti süss-sauer 400gr. Fr. 6.90
Feinste Zucchettis aus unserem Pflanzblätz zu leckerem süss-sauer verarbeitet.
schöne Gschänkseckli in zwei Grössen
wir haben immer ein paar Exemplare zusammengestellt. Sie dürfen aber auch gerne auf Wunsch ihre ganz persönlichen Favoriten aussuchen...
diverse Swiss Alpine Herbs Kräuter und Tee's
wir bauen für die SAH (Swiss Alpine Herbs, Därstetten) Petersilie & andere Gewürzkräuter an. Aus diesem Grund führen wir gerne ein kleines Grundsortiment bestehend aus verschiedenen Gewürzen und Teesorten
Linsen 500gr. Fr. 7.80
Blaumohn
Diese Produkte stammen nicht von unserem Hof.
Wir können nicht alles selbst produzieren, trotzdem möchten wir Ihnen ein abwechslungsreiches Sortiment bieten! Aus diesem Grund beziehen wir diese Produkte bei Jürg und Regina Moser welche selbst einen Landwirtschaftsbetrieb in Hindelbank führen (natuerlichmoser.ch). Jürg ist der Bruder von Markus.
Kartoffeln Desirée & Erika dürfen auch jederzeit bei uns bezogen werden!